見出しにある「涮」という文字、日本では見かけないですよねー。 「ゆすぐ」「すすぐ」という意味があり、調理用語で「しゃぶしゃぶ」という意味もあります。 「涮肉」で「肉のしゃぶしゃぶ」となりますね。 ってなわけで、先日の上海出張時にしゃぶしゃぶを…

グヘヘヘ☠ オッス、おらワル吉！ 改め 吾輩はパグである。 名前はワル吉様だ もっとたくさん出てきてやりたいのだが、大吉の野郎、ガードが堅くなりやがってなかなか出て来れんわぃ、グヘ☠ 今回の記事から、ワル吉様の一人称を「おら」から「吾輩」に変える…

哎呀！ 気がつけば1週間ブログ未更新と相成りました。 みんなー、寂しかったかい？ 上海の秋と言えば、上海蟹！ 上海蟹の蘊蓄を語り出すとキリがないので、ここではやりません。 上海蟹、ぶっちゃけ食べるのが面倒臭いです。 味噌が抜群に旨いのですが、肉は…

どもどもー、上海で沈殿中の大吉です。 本日(2019年6月16日)帰国の特典チケットだと、マイルがごっそりと持って行かれる設定だったので、 www.best-luck.work 帰国を１日延ばして上海で休日を過ごすことに。 「ブランチは何にしようかなー」と考えを巡らすこ…