先日の広州出張時に、お粥が超絶旨いお店として2回レポートしました。
1回目「干贝海参鲜虾粥」
2回目「淮山干贝烧骨粥」
【如軒 砂鍋粥】【如轩 砂锅粥】でぐぐってみた
帰国後に諸先輩方が如軒についてレポートをしていないかぐぐってみました。 ブログを書くようになったからですね、はい＾＾ 【如軒 砂鍋粥】【如轩 砂锅粥】といった具合に日本の漢字と簡体字双方を駆使して色々と調べてみた結果、いらっしゃいましたー！
アメブロでレポートされています。 奇遇なことに選択したお粥も大吉と同じだし、小籠包もかぶっています。 ここまではまあ不思議ではないですよね、お粥はお店おすすめの逸品だし、小籠包は王道だし。 しかしブロッコリーとしめじの炒め物までかぶるとは！
他に日本語で取り上げている記事を見つけることはできませんでした。 「食べログ」や「ぐるなび」のような口コミサイトで、中国人が中国語で評価しているのをザザーと流し読みしたところ、概ね高評価です。
台湾の「壹讀」が如軒を紹介
台湾の「壹讀」で如軒を取り上げた記事が秀逸です↓↓↓
霸王餐+7.8折！如軒砂鍋粥福利8店同享，更有三元里新店強勢來襲！
しかもこれまた奇遇なことに、取り上げているのが、
- 干贝海参鲜虾粥（貝柱とナマコ、海老の粥）
- 淮山干贝烧骨粥（山芋と貝柱、スペアリブの粥）
- 灌汤包（小籠包）
とおいらが食したものばかりでした。
画像とFlashが多いので少々重たく感じましたが、大吉がアップした画像の何倍も綺麗に撮っており、見とれているうちに思い出しヨダレが垂れてきました＾＾；
ユーチューバーさんが如軒を紹介
Poor travel x 2 Girlsというユーチューバーさんが、如軒珠海店を取り上げていたので埋め込んでおきます。
後半の2:26くらいからお粥です。 「金汤野米象拔蛙粥」という、ミル貝のボスのような見た目グロテスクな貝をベースに、金湯スープで仕上げたお粥です。
如軒の公式ホームページ
最後に、如軒の公式ホームページを紹介しておきますね。 それは最初だろ！ってツッコミはなしの方向で♪
干贝海参鲜虾粥のページ
淮山干贝烧骨粥のページ
上海灌汤包のページ
さすが公式！ めちゃくちゃ旨そうです！ って、これは当然か、てへ＾＾
チャンチャン＾＾／
